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傳統草本“酸梅汁”——夏多滋，如何悄悄的進入年輕人的市場
2023-07-21 10:56:24 來源：中華網
夏多滋誕生于2021年,自品牌創立以來,這個稍顯年輕的品牌就十分重視這一中華民族傳統飲料,致力于將酸梅汁打造成一款將潮流與國粹完美結合的潮牌飲品。夏多滋酸梅汁具有極具特色的高顏值中國紅潮酷風的玻璃瓶設計,每次看到這個小紅瓶就會被它的外觀所吸引,更是有利于綠色回收及消費者的二次利用。始于顏值,忠于品質,夏多滋十分重視產品原始的味道品質和消費者的健康,致力于滿足每一個喜歡酸梅湯人的需求,也因此獲得了很多消費者的青睞。
發現價值
大家都知道酸梅湯中的兩種主要成分是烏梅和山楂,烏梅氣味酸平,具有止渴斂汗作用。而山楂具有消食、降脂、化淤功效。酸入肝,兩大主料搭配煮湯,不僅有酸甘化陰、生津止渴、解暑作用,還有滋陰養肝、解毒排毒功效。而夏多滋酸梅湯的用料皆為純天然,0鈉,0色素。其中0鈉的健康堅持是因為根據中國膳食結構調查,很多高血壓、胃黏膜損傷、腎臟損害等病癥均是由于鈉鹽攝入過多引起的,不但會造成皮膚損傷、骨質疏松還可能肥胖水腫。所以日常中的鹽攝入是相當高的。
戰略定位
煙熏味酸梅汁
市場背景
1. 解辣、解膩、解油的消食需求
2. 健康飲品市場空缺
3. 特色飲品市場空缺
核心策略
“多滋”立足品類特征,口味多樣,新穎,以此強化品牌在傳統飲料中的地位;“夏多滋”圍繞場景和人群強化品牌表達
品牌理念
中式飲品,回歸自然
人群分析
用戶群體:健康新時代以及對中國傳統飲料熱愛的群體
用戶特征:工作繁忙、飲食不規律、追求新感受,關注健康
用戶需求:養生需求、po照需求、傳統飲料新審美
品牌名稱
夏多滋:夏天豐富多滋
可視差異化:創新價值
品牌風格
回歸自然,創新口味,東方傳統新美學
品牌標志
品牌色調:紅色
傳統飲料分析
在現在國外品牌飲料營銷和品牌力的較強影響力的背景下,很多傳統飲料由于原材料成本高,日趨低廉化。很多產品選擇利用勾兌,沖泡等方式來降低成本,提高產品利潤。導致國內產品越來越沒有創新和競爭力。
品牌差異化
夏多滋致力于傳統飲料食材和制作應當還于自然,追求“返璞歸真”-“Return to innocence”。產品堅持最樸實的傳統熬煮制作,在保證成分天然健康的同時,進而去萃取食材中的有益成分,還原傳統酸梅湯原有的風味,獨創煙熏風味的酸梅汁,口感更加的豐富,酸酸甜甜,簡直是飯后解膩和增進食欲的絕佳飲品。重要的是它還是0脂肪,夏天解渴來一瓶清爽又不甜膩,好喝而且無負擔。配料表中僅有食材原料(水、冰糖、烏梅、山楂、橘皮、桑葚、檸檬、甘草、玫瑰茄),無額外添加劑成分,采用先進的高溫殺菌方式,契合消費者“成分黨”心理趨勢,喝的放心、安心。冰鎮后喝上一瓶,立馬就會感覺身心都在被好好的治愈和調理。
線上渠道
品牌入駐各大電商平臺:抖音,小紅書,京東,天貓,獲得廣大年輕消費者的青睞,眾多抖音、小紅書網紅推薦。
線下營銷
場景營銷:露營、婚宴、參加音樂節、集市等線下潮流活動,破圈觸達消費者
產品布局
以爆款產品(酸梅汁)帶動品牌發展
夏多滋酸梅汁:火鍋、燒烤等餐飲場景
夏多滋酸梅汁:下午茶等休閑場景
夏多滋酸梅汁:婚宴、團聚等場景
品牌總結
到國際盛會,小到百姓飲食,一口茶,一瓶飲料,都是一張名片。它帶來的不僅是一種舌尖上的味道,也是促進世界了解中國的新窗口,作為一個中國品牌,夏多滋一直在努力踐行自己“返璞歸真”的宣傳語,在優秀創新的同時也不忘初心的做著這樣一瓶民族傳統的酸梅汁飲料,給大家帶來一份獨特的清涼。
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